Kulinarischer Kalender
Mitte April bis zum 24.06 (dem sogenanntem "Spargelsilvester") ist die beste Zeit für das Lieblingsgemüse der Deutschen.
Unseren Spargel beziehen wir ausschließlich direkt vom Gut Böckenhoff in Erle, Kreis Borken, NRW.
Das Gut Böckenhoff beliefert uns mit dem qualitativ hochwertigsten Spargel in der perfekten Stärke und Frische. Das schmeckt man! Adelheids Lukullus Spargel wir er genannt.
Portion frischer, deutscher Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise 15,00 Euro
+ Schnitzel 21,50 Euro
+ Omelette 19,50 Euro
+ gemischter Schinken 22,50 Euro
u.v.m.
Das Jahr mit
„Mutter Wittig“
Januar
Winterliche Eintöpfe und
deftige Schnitzelwochen
lassen das Jahr gut beginnen
Februar
Das „Menükarussell“ dreht sich wieder mit unserem
4-Gänge-Menü zum Vorzugspreis
März
Auch im März dreht sich das „Menükarussell“
April
Fischwochen
Frischer Fisch vom Markt in vielen Variationen.
Mai
Spargelzeit mit tollen Gerichten
- da ist für jeden was dabei
Juni
„Neue Matjes“ bei Mutter Wittig
Juli
Beste Zeit für Pfifferlinge
August
Sommersalate - knackig, frisch, gesund und lecker
September
Endlich wieder Muscheln!
Oktober
Die Wildsaison beginnt
November
Lust auf Gänsebraten?
Dezember
Die Adventszeit und Weihnachten
Mit Ihrer Weihnachtsfeier bei „Mutter Wittig?“
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