Degustationsmenu mit der Moritz Fiege Brauerei am 16.2.2023
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Es erwartet Sie ein Gruß aus der Küche
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Kartoffel-Biersüppchen mit gebratener Blutwurst
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Supreme von der Maispoularde auf Bochumer Bernstein, gehopften Kartoffelpürree und Gemüsebouqet
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Creme Brulee vom Fiege Schwarzbier und Schokolade, Kirschmousse im Blätterteigschiffchen und beschwipster Sahne
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inklusive begleitender Biere
49,00 € pro Person
Beginn 18.30 Uhr
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