KOCH / KÖCHIN (m/w/d) – Vollzeit / Teilzeit

Mutter Wittig – Bochum

Für unser Traditionsrestaurant Mutter Wittig (Bochum) suchen wir engagierte Verstärkung für unsere Küche. Du liebst frische Produkte, sauberes Handwerk und arbeitest gern im Team?

Dann werde Teil unseres Küchenteams und gestalte den Neustart aktiv mit.

DEINE AUFGABEN:
• Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft

• Vor- und Nachbereitung

• Anrichten und Ausgabe der Speisen in gleichbleibender Qualität

• Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sauberkeit in der Küche

• Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle

• Mitwirken bei der Organisation und Optimierung von Küchenabläufen

• Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderaktionen

DAS BRINGST DU MIT:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Berufserfahrung

• Leidenschaft für gutes Essen und handwerkliches Arbeiten

• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

• Strukturierte Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein

• Sauberkeit und Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln

• Motivation, bei einer Neueröffnung mit anzupacken und mitzugestalten

DAS BIETEN WIR DIR:
• Vollzeit- oder Teilzeitstelle nach Absprache

• Einen sicheren Arbeitsplatz

• Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Miteinander

• Faire, pünktliche Bezahlung

• Geregelte Abläufe und professionelle Küchenorganisation

• Zugang zur Betriebskrankenkasse inkl. Zusatzversicherung

• Betriebliche Altersvorsorge

• Moderne Arbeitsstrukturen und Entwicklungsmöglichkeiten

• Langfristige Perspektive in einem Bochumer Traditionsbetrieb

Start: SOFORT

BEWERBUNG:

E-Mail: info@mutterwittig.de
Ansprechpartner: Elmar Bök
Handy: 0173-2126296

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AUSBILDUNG IN DER KÜCHE (m/w/d) – ab 01.08.2026

Mutter Wittig – Traditionsrestaurant in Bochum

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne im Team und willst mit echten Profis kochen lernen?

Dann starte deine Ausbildung in der Küche bei Mutter Wittig, einem der bekanntesten Traditionsrestaurants in Bochum. Bei uns trifft ehrliche Küche auf echtes Handwerk, Qualität und Gastfreundschaft.

DEINE AUSBILDUNG BEI UNS:
Als Azubi in unserer Küche lernst du Schritt für Schritt alles, was du brauchst, um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, von den Grundlagen bis zum professionellen Arbeiten im laufenden Küchenbetrieb.

DEINE AUFGABEN:
• Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung von Speisen

• Erlernen von Schneidetechniken, Garverfahren und Küchenabläufen

• Mitwirken im À-la-carte-Geschäft und bei Veranstaltungen

• Warenkunde: Qualität erkennen, Lebensmittel richtig lagern und verarbeiten

• Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sauberkeit in der Küche

• Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft

DAS BRINGST DU MIT:

• Interesse am Kochen und am Arbeiten mit frischen Lebensmitteln

• Motivation, Zuverlässigkeit und Teamgeist

• Lust, Neues zu lernen und mit anzupacken

• Freundliches Auftreten und Belastbarkeit (auch wenn’s mal stressig wird)

• Schulabschluss ist hilfreich – wichtiger ist uns deine Einstellung

DAS BIETEN WIR DIR:
• Ausbildung in einem echten Bochumer Traditionsbetrieb mit starkem Team

• Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechpartner

• Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit guter Küche und klaren Abläufen

• Faire Arbeitsbedingungen und wertschätzender Umgang

• Gute Chancen auf Übernahme nach erfolgreichem Abschluss

• Ein Arbeitsplatz im Herzen Bochums

• Zugang zur Betriebskrankenkasse inkl. Zusatzversicherung

• Betriebliche Altersvorsorge

AUSBILDUNGSSTART: 01.08.2026

BEWERBUNG:

E-Mail: info@mutterwittig.de
Ansprechpartner: Elmar Bök
Handy: 0173-2126296